Quando si parla di patate, il pensiero corre subito alla raccolta o alle tante preparazioni in cucina. Eppure, molto prima che arrivino sulle nostre tavole, c’è una fase silenziosa ma decisiva: la semina.
- PRODOTTI
Patate da seme
Patate da consumo
Cipolle
Carote
PATATE IV - V GAMMA
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Curiosità
Le patate sono un alimento fondamentale nella dieta quotidiana: apprezzate per il loro prezioso contributo nutrizionale, offrono un gusto autentico e una grande versatilità in cucina. La qualità, il sapore e il valore ambientale del prodotto fresco raccontano tutta la genuinità di questo alimento.
L’autunno porta con sé i colori caldi dei raccolti, i profumi intensi dei boschi e dei campi, e il piacere di ritrovare in cucina sapori genuini e avvolgenti.
Tra i protagonisti della stagione, le patate occupano un posto speciale: versatili e nutrienti, trasformano ogni ricetta in un’esperienza ricca e genuina..
Versatili, nutrienti e amate da tutti, le patate sono uno degli alimenti che meglio hanno resistito al passare del tempo e all’evoluzione delle abitudini alimentari.
L’estate è ormai dietro l'angolo, il sole vi accarezza la pelle e attorno a voi il paesaggio è rigoglioso. Quando è ora di mettere qualcosa sotto i denti, non c’è idea migliore che gustare la frutta e la verdura che giugno porta in tavola!
L’estate è ormai dietro l'angolo, il sole vi accarezza la pelle e attorno a voi il paesaggio è rigoglioso. Quando è ora di mettere qualcosa sotto i denti, non c’è idea migliore che gustare la frutta e la verdura che giugno porta in tavola!
Il mindful eating, o alimentazione consapevole, è una pratica che prevede maggior consapevolezza nell'approccio al cibo e ascolto dei nostri bisogni.
Il risultato? Un nuovo modo di stare a tavola e, soprattutto, un ritrovato benessere.
Carattere distintivo dell’attività di Romagnoli è l’impegno costante nella Ricerca e Sviluppo per garantire un futuro prospero e sostenibile alla pataticoltura.
Le verdure sono una fonte preziosissima di vitamine e minerali e se prestiamo attenzione a come le cuciniamo possiamo essere sicuri di trarne tutti i benefici. Ebbene sì, il metodo di cottura influenza le proprietà nutritive che effettivamente assumiamo quando mangiamo le verdure.
Di primo acchito è burbero, un po' cinico e facilmente irritabile, a volte scortese. Poi, però, sotto a quella scorza un po' dura, si scopre un grande cuore d'oro, che per sua moglie e i suoi amici farebbe qualsiasi cosa....
Il sole inizia a farsi vedere più spesso, l’aria si riscalda e una luce nuova inizia a risplendere e ad illuminare le giornate. Maggio è arrivato e porta con sé tanta frutta e verdura prelibate per creare piatti gustosi e sani!
Per arrivare sulle nostre tavole, le patate hanno dovuto affrontare non poche difficoltà.
Non buttare via le bucce di patata! Ecco 5 modi creativi per riutilizzarle.
Ci sono canzoni che, volenti o nolenti, una volta entrate nella nostra testa non ci lasciano più: si parla in questo caso di tormentoni.
Le patate sono tra gli alimenti più versatili al mondo, presenti nelle cucine di ogni cultura. Il loro luogo ideale non è solo quello della cucina, per preparazioni di ogni tipo, ma sono state celebrate anche al cinema, protagoniste di scene iconiche e piatti memorabili. Vediamo insieme i momenti più iconici nella storia del cinema, in cui proprio le patate hanno avuto un ruolo di primo piano e in qualche modo…lasciato un segno.
Aprile è il mese in cui la primavera esplode in tutto il suo splendore! I mercati si riempiono di colori vibranti, profumi inebrianti e sapori autentici che segnano il risveglio della natura. È il momento perfetto per gustare frutta succosa e verdure croccanti, ricche di vitamine e minerali essenziali per affrontare la nuova stagione con energia e benessere!
Le patate, spesso considerate un semplice contorno, rivestono in realtà un ruolo significativo nella dieta mediterranea, offrendo un apporto nutrizionale rilevante e versatilità culinaria.
Dal purè vellutato alle patate al forno, fino alle fritture, le patate hanno conquistato le tavole di tutto il mondo.
Marzo è il mese in cui l'inverno lascia lentamente spazio alla primavera, e con lui arrivano frutta e verdura dal sapore intenso e autentico, perfetti per esaltare le nostre ricette!
Febbraio è un mese invernale che ci guida verso la primavera ed è ricco di prodotti genuini e freschi da scegliere per il nostro carrello della spesa.
Ecco i nostri consigli per arricchire gli acquisti di prodotti genuini e pronti a soddisfare le nostre esigenze alimentari.
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Tel. 051 6069611
Fax. 051 6069608
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