Cipolle di qualità:
la filiera Romagnoli

Ico Cipolle 2022

Le cipolle Romagnoli

Romagnoli F.lli seleziona e distribuisce cipolle provenienti da aree orticole vocate, scelte in base alle caratteristiche pedoclimatiche e alle performance agronomiche delle diverse varietà.

La qualità nasce già dalla selezione delle varietà e degli areali di coltivazione, primo passo fondamentale per garantire produzioni affidabili, buona conservabilità e risultati ottimali nei diversi utilizzi in cucina.

Romagnoli F.lli coordina una filiera strutturata che coinvolge tutte le fasi della produzione, con controlli costanti e standard elevati di qualità, sicurezza alimentare e tracciabilità, assicurando continuità di fornitura e affidabilità per la distribuzione moderna, in un’ottica di sostenibilità e valorizzazione del lavoro agricolo e dell’intera filiera, come illustrato nella sezione dedicata alla sostenibilità.

Le cipolle selezionate garantiscono qualità costante, tenuta in cottura ed elevata conservabilità, rispondendo alle esigenze della distribuzione moderna e del food service.

Tipologie di cipolle e destinazione d’uso

Le cipolle si distinguono per caratteristiche organolettiche e utilizzo in cucina:

Cipolla bianca: ideale per preparazioni a crudo
Cipolla gialla: perfetta per soffritti e cotture
Cipolla rossa: adatta anche a preparazioni gourmet

èVita: l’espressione della qualità Romagnoli

Il marchio èVita esprime l’impegno di Romagnoli F.lli nella gestione delle filiere orticole e nella selezione di prodotti con elevati standard qualitativi.

Con èVita, Romagnoli porta sul mercato cipolle selezionate per garantire qualità costante, affidabilità e risultati sempre coerenti nei diversi utilizzi in cucina. Un riferimento per la distribuzione moderna e per il consumatore.

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