- Contribuire allo sviluppo qualitativo e quantitativo della pataticoltura italiana.
- Fare innovazione di prodotto e di processo.
- Valorizzare le produzioni italiane di alta qualità.
- Promuovere relazioni a lungo termine, accordi di filiera, la partecipazione attiva a società, consorzi e reti di produttori ed imprese.
- Agire guidati dai valori della centralità delle persone, dell’attenzione per l’ambiente, il territorio ed il sociale.
