Arricchito con verdure, salumi o formaggi, il tortino di patate è una ricetta creativa, versatile e apprezzata a tutte le età, che si gusta al meglio appena sfornata, ma è ottima anche il giorno dopo.
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PATATE IV - V GAMMA
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Va in scena giovedì 23 maggio al Teatro Bristol di Bologna – ore 21.00, via Toscana 146 – il secondo appuntamento di “Una musica che aiuta”, spettacolo di beneficenza a sostegno delle attività socio-assistenziali del Comitato di Bologna della Croce Rossa Italiana.
Prosegue l’impegno dell’azienda bolognese per l’agricoltura sostenibile di qualità. Una nuova linea tecnica di coltivazione a lotta integrata volontaria che esclude il glifosate e altre molecole chimiche di sintesi (tra cui fosfiti, fenillamidi, QoI, strobilurine).
Un cuore gustoso di melanzane alla parmigiana racchiuso in morbidi gnocchi di patate. Se vi viene l’acquolina in bocca solo a pensarci, non perdetevi questa ricetta!
Il 20 maggio si celebra il World Bee Day: una giornata istituita nel 2018 dall'Organizzazione delle Nazioni Unite nel giorno dell’anniversario della nascita di Anton Jana, pioniere dell’apicoltura moderna, per sensibilizzare gli individui sull’importanza delle api per la salvaguardia della biodiversità.
La torta salata è una pietanza davvero versatile, che si adatta a molte occasioni e si può preparare in molte versioni. Ottima appena sfornata, ma buona anche il giorno dopo: un must have dei picnic primaverili!
Alcuni alimenti presenti nella dispensa possono essere utilizzati non solo come come ingredienti delle ricette, ma anche come espedienti di bellezza. La consistenza e il colore di certi cibi infatti, li rende particolarmente adatti all’utilizzo cosmetico. Ecco qualche consiglio.
Nel corso dell’ultima edizione della manifestazione fieristica divenuta punto di riferimento nazionale e internazionale per il settore ortofrutticolo, l’azienda ha proposto un calendario di incontri che hanno suscitato forte interesse da parte di un pubblico qualificato.
Per celebrare un compleanno o un’altra ricorrenza, una torta è sicuramente un dono gettonato e gradito, ma se volete stupire i vostri cari con un pensiero originale e altrettanto goloso, preparate questi gustosi muffin a base di mirtilli e patate: ideali per ottenere un impasto morbidissimo.
Facile dire “patate”, ma sapete che ne esistono oltre 3 mila varietà? Differiscono per forma, dimensioni, colori e peculiarità che le rendono più o meno adatte alla preparazione di ricette differenti. Al di là delle caratteristiche specifiche di ciascuna varietà, a ciascun colore corrispondono particolari qualità. Scopriamo quale scegliere per ogni piatto.
Qualità, ricerca e innovazione, sostenibilità, filiera: sono questi i temi al centro della partecipazione di Romagnoli F.lli Spa alla prossima edizione di Macfrut (Rimini Expo Centre, 8-10 maggio 2019).
La risata, si sa, è contagiosa, ed è una forma di comunicazione interpersonale capace di unire le persone e creare empatia. Ridere, inoltre, aiuta a smaltire lo stress fisico, migliora la circolazione e favorisce il rilassamento post-ilarità.
Tondi o rettangolari, ripieni di carne, verdure o pesce, di ravioli ce n’è davvero per tutti i gusti! In questa ricetta ve li proponiamo con ripieno di patate e pancetta.
Se durante le festività pasquali vi siete lasciati tentare dalle tavole imbandite, è giunto il momento di rimettersi in forma. Con un po’ di attenzione all’alimentazione e po’ di moto, potrete riuscirci senza troppe rinunce. Come? Ecco qualche consiglio.
Si fa presto a dire “pane”! Sapete che in Italia ne esistono oltre 300 varietà? Dalle Alpi alla punta dello stivale, ogni regione ha le proprie ricette: di grano duro, di semola, con olive, alla frutta… e con le patate! Scopriamo come preparare la pagnotta di patate alla sarda.
Cucinare in abbondanza non sempre è sinonimo di spreco. A livello organizzativo, rappresenta un valido aiuto per ottimizzare i tempi in cucina, a patto però di saper gestire il cibo che rimane. Date un’occhiata a queste 4 ricette creative per riutilizzare con gusto il cibo in eccesso.
Molto più di una semplice torta salata. La torta pasqualina è tra le ricette più tipiche della tradizione culinaria ligure ma, nel periodo pasquale, arricchisce le tavole di tutta la Penisola.
Ve la proponiamo in una versione rivisitata a base di spinaci e patate.
A Medicina lo spettacolo di beneficenza “Una musica che aiuta”.
Di carne, di verdure o di pesce: le polpette sono un delizioso finger food adatto a ogni occasione e realizzabile in tantissime varianti.
Lo sappiamo bene, per mantenersi sani e in forma è importante seguire un’alimentazione varia e bilanciata, consumare prodotti di stagione e svolgere una regolare attività fisica. Ma l’ortofrutta non è tutta uguale, a ogni colore, infatti, corrispondono benefici specifici. Scopriamo quelli della frutta e verdura di colore blu-viola.
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