Dolci, salati, alla frutta, di pancake esistono tantissime varietà, adatte a tutti i gusti.
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Patate da seme
Patate da consumo
Cipolle
Carote
PATATE IV - V GAMMA
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Ricette
Ricco di sali minerali e fibre, l’avocado è uno degli alimenti più apprezzati nel mondo. Se l’estate vi fa perdere le energie ma l’appetito non passa, questo frutto è una buona soluzione per un pasto nutriente da preparare in poco tempo.
Sapevate che le patate possono essere una valida alternativa al burro per la preparazione di numerosi dolci?
Se il caldo di questi giorni vi tiene lontano dai fornelli, vi proponiamo una ricetta fresca da servire in comodi barattolini monoporzione che potrete conservare nel frigorifero e gustare quando desiderate.
Il gusto e la cremosità di una vellutata di verdure, ma molto più fresca. Scopriamo come preparare una crema fredda di patate e prezzemolo da gustare come primo piatto o per accompagnare secondi e contorni di verdura.
In cucina il riso venere è un must have: il caratteristico colore nero e il gusto aromatico lo rendono ideale per preparare portate creative, scenografiche e dal tocco esotico.
Arricchito con verdure, salumi o formaggi, il tortino di patate è una ricetta creativa, versatile e apprezzata a tutte le età, che si gusta al meglio appena sfornata, ma è ottima anche il giorno dopo.
Un cuore gustoso di melanzane alla parmigiana racchiuso in morbidi gnocchi di patate. Se vi viene l’acquolina in bocca solo a pensarci, non perdetevi questa ricetta!
La torta salata è una pietanza davvero versatile, che si adatta a molte occasioni e si può preparare in molte versioni. Ottima appena sfornata, ma buona anche il giorno dopo: un must have dei picnic primaverili!
Per celebrare un compleanno o un’altra ricorrenza, una torta è sicuramente un dono gettonato e gradito, ma se volete stupire i vostri cari con un pensiero originale e altrettanto goloso, preparate questi gustosi muffin a base di mirtilli e patate: ideali per ottenere un impasto morbidissimo.
Tondi o rettangolari, ripieni di carne, verdure o pesce, di ravioli ce n’è davvero per tutti i gusti! In questa ricetta ve li proponiamo con ripieno di patate e pancetta.
Si fa presto a dire “pane”! Sapete che in Italia ne esistono oltre 300 varietà? Dalle Alpi alla punta dello stivale, ogni regione ha le proprie ricette: di grano duro, di semola, con olive, alla frutta… e con le patate! Scopriamo come preparare la pagnotta di patate alla sarda.
Molto più di una semplice torta salata. La torta pasqualina è tra le ricette più tipiche della tradizione culinaria ligure ma, nel periodo pasquale, arricchisce le tavole di tutta la Penisola.
Ve la proponiamo in una versione rivisitata a base di spinaci e patate.
Di carne, di verdure o di pesce: le polpette sono un delizioso finger food adatto a ogni occasione e realizzabile in tantissime varianti.
Pecorino o parmigiano? Guanciale o pancetta? Con l’uovo appena saltato o ben cotto? Tante varianti per uno dei piatti più amati d’Italia: la pasta alla carbonara! Quella che vi proponiamo qui è una versione decisamente originale realizzata con le nostre patate della varietà Monique. Scopriamola assieme!
Impossibile resistere alle primizie della primavera! In questo periodo l’orto inizia a dipingersi di nuovi colori, che esploderanno nei prossimi mesi. Già da qualche settimana è possibile reperire uno dei frutti più apprezzati dei mesi più caldi: le fragole.
Facile da preparare, versatile e perfetto piatto salva-cena, che ben si adatta a diverse occasioni di consumo. La frittata si può preparare con tanti ingredienti, in padella o al forno.
Preparato in tutti i pub londinesi, e non solo, il fish and chips è un piatto di origine anglosassone apprezzato a ogni età. Ne esistono numerose varianti, a seconda delle spezie utilizzate per la preparazione della pastella. Noi vi proponiamo la ricetta originale.
Le patate viola, oltre che buone, con il loro colore intenso danno un tocco sofisticato e scenografico alle nostre ricette. Utili per preparare primi e secondi piatti, ma anche originali dessert. In questa news scopriamo insieme come realizzare la cheescake di patate viola!
Se dici Carnevale, dici frittelle! Insieme a chiacchiere, graffe e castagnole, per citarne solo alcuni, le frittelle sono tra le prelibatezze che ricoprono le tavole carnevalesche di ogni parte d’Italia.
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PI 00768160376
Produzione
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