Raccogliere i frutti del proprio orto è sempre una soddisfazione. Ecco cosa seminare nel mese di agosto in orto, vaso o campo aperto.
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Carote
PATATE IV - V GAMMA
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Consumare la giusta quantità giornaliera di verdura è importantissimo, in particolare in estate, quando un pasto bilanciato può aiutarci a reintegrare vitamine e minerali. Ecco alcune verdure da portare in tavola durante i mesi estivi.
Romagnoli F.lli Spa ha chiuso il 2021 con un fatturato di oltre 37 milioni di euro. L’export si attesta al 3% del fatturato complessivo. La lieve flessione della quantità di patate da consumo commercializzate, pari a 29.355 t, è in linea con la tendenza del mercato italiano.
Involtini leggeri e veloci farciti con un ripieno a base di tonno e patate della varietà Colomba, perfette per una consistenza vellutata. Una ricetta salva-tempo firmata @uno.spicchio.di.melone.
L’AD Giulio Romagnoli: “Nuovo importante risultato inserito nel percorso di crescita dell’azienda a testimonianza dell’efficienza della nostra politica aziendale”.
Una variante meno conosciuta (ma altrettanto golosa) dell’insalata di patate. Ecco come realizzare una perfetta insalata di patate haitiana con le nostre patate della varietà Colomba, dalla polpa morbida ma compatta al taglio.
Oggi le ricette a base di patate sono immancabili nei nostri menù, ma la diffusione di questi tuberi in Europa è relativamente recente. Ecco alcune sorprendenti ricette con patate in voga nei secoli scorsi.
Poco olio e niente fornelli per patate fritte leggere e croccanti. Ecco come realizzare patatine fritte perfette in friggitrice ad aria con le nostre patate della varietà Alouette.
Ogni varietà di patata ha caratteristiche - come colore della buccia e consistenza della polpa - e peculiarità organolettiche che la rendono particolarmente adatta a determinate preparazioni culinarie. Come scegliere le migliori per ogni ricetta?
Confermata la relazione privilegiata con la grande distribuzione e le aziende agricole, nel segno della fiducia e della sinergia d’intenti.
Una ricetta vegana firmata @uno.spicchio.di.melone perfetta per l’estate. Tutta la morbidezza delle nostre patate della varietà Arizona in una farcia leggera e gustosa.
Le intramontabili crocchette di patate, una delle ricette finger food star della nostra cucina, realizzate con le nostre morbidissime patate della varietà Elodie e accompagnate da una fresca crema di barbabietola.
La polpa cremosa delle nostre patate della varietà Arizona accompagna un morbido polpo ripassato in padella in una ricetta perfetta per l’estate.
Ecco la ricetta dell’insalata di patate, grande classico in cucina soprattutto nella versione ‘tedesca’, nella sua variante giapponese, perfetta con le nostre patate Arizona, morbide e delicate.
Tra le protagoniste indiscusse delle nostre ricette, le cipolle sono ortaggi pressoché indispensabili, molto semplici da coltivare in orto, vediamo come.
Una ricetta vegetariana leggera e gustosa realizzata con le nostre patate èVita Residuo Zero della varietà Levante, provola stagionata, agretti, zucchine e asparagi.
Tradizionale ricetta inglese, le patate al cartoccio cotte al forno sono tanto semplici da preparare quanto gustose. Perfette con le nostre patate novelle della varietà Arizona, ideali da consumare con la buccia.
Clima favorevole, sole… è il momento perfetto per coltivare verdura di stagione nei nostri orti o in vaso. Ecco cosa seminare a maggio.
Come preparare patate al forno croccanti fuori e morbide dentro? Ecco 4 semplici trucchi per dare un tocco in più alle vostre ricette.
Romagnoli F.lli Spa parteciperà alla prossima edizione di Macfrut, la fiera internazionale dell’ortofrutta in programma dal 4 al 6 maggio al Rimini Expo Centre dove promuoverà due eventi negli spazi dello stand Romagnoli F.lli (Padiglione D3 - Stand 001).
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