Ora che il rischio di tardive gelate notturne è definitivamente scongiurato, giugno è il mese perfetto per seminare ortaggi nel vostro orto senza preoccuparvi di protezioni aggiuntive.
- PRODOTTI
Patate da seme
Patate da consumo
Cipolle
Carote
PATATE IV - V GAMMA
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Curiosità
Celebrata ogni anno il 5 giugno a partire dal 1974, la Giornata Mondiale dell’Ambiente è stata istituita per ispirare governi, imprese e cittadini a un cambiamento positivo su tutti i temi ambientali e in tutti gli ambiti, agricoltura inclusa.
Apprezzatissime protagoniste di tante ricette, le patate novelle - o primaticce - devono il proprio nome e la delicatezza del gusto che le caratterizza alla loro precocità.
L’eterogeneità di flora e fauna è ciò che ci consente di godere dei frutti della natura sotto tutti i punti di vista, paesaggistico e culinario, e la tutela della biodiversità passa anche da un’agricoltura sostenibile.
Le api sono le più famose, ma gli insetti impollinatori sono molti e sempre più in pericolo. Senza di loro biodiversità e agricoltura cesserebbero di esistere. Ecco come e perché dobbiamo proteggerli.
Cosa succede nei nostri campi nel mese di maggio? Lo scopriamo in questo video.
È tempo di aggiornare il ricettario in linea con i tesori dell’orto di questo periodo, alle porte dell’estate. Tesori che preannunciano un’esplosione di gusti e colori tipica dell’ortofrutta estiva.
In un mondo in cui tecnologia ed esigenze produttive spingono l’uomo a muoversi a un passo sempre più rapido, molti giovani decidono di tornare a camminare al ritmo della natura.
In superficie, illuminato dai raggi del sole, cresce un orto fatto di pomodori, zucchine, melanzane, e tanti altri gustosi prodotti ortofrutticoli. Ma nascosto sotto un manto di terra, c’è un orto popolato da tantissime delizie che ogni giorno diventano protagoniste di numerose ricette.
Il 22 aprile di ogni anno si celebra la Giornata mondiale della Terra (Earth Day), ricorrenza istituita nel 1970, che quest’anno spegne 51 candeline.
Cosa succede nei nostri campi nel mese di aprile? Lo scopriamo in questo video.
L’innovazione nel settore agroalimentare permette di ottimizzare l’uso delle risorse naturali, migliorare la resa e la qualità dei prodotti, impattando così positivamente sia sull’ambiente che sulla società e l’economia.
Il nostro sistema agroalimentare, la vita della flora e della fauna che popolano il pianeta e la nostra stessa sopravvivenza, dipendono dall’acqua. Risorsa naturale così preziosa eppure molto spesso data per scontata e quindi sprecata.
Chi ha detto che la buccia della frutta e della verdura debba finire nel cestino dei rifiuti?
Il mese in cui diamo il benvenuto alla primavera è uno dei più importanti per prendersi cura dell’orto e, in particolare, per dedicarsi alla semina. Il clima di marzo, infatti, sebbene sia ancora piuttosto instabile, è particolarmente favorevole per seminare alcune gustosissime verdure che potrete portare in tavola nei prossimi mesi.
Cosa succede nei nostri campi nel mese di febbraio? Lo scopriamo in questo video.
A cavallo tra l’inverno e la primavera, il mese appena iniziato annuncia l’arrivo della bella stagione anche grazie alle tante delizie ortofrutticole che colorano la tavola di questo periodo. Scopriamone alcune.
Assumere regolarmente frutta e verdura, preferibilmente prestando attenzione alla stagionalità dei prodotti, è importante per aiutare l’organismo a mantenersi in salute. Ma l’ortofrutta non è tutta uguale e, tra le varie differenziazioni, è possibile suddividerla in base al colore, cui corrispondono specifiche caratteristiche.
La transizione verso un futuro più sostenibile è sostenuta anche dalle piccole azioni e scelte quotidiane compiute da ciascuno. Gli italiani ne sono consapevoli e si dicono pronti a cambiare i propri stili di vita e le abitudini di consumo.
Cosa succede nei nostri campi nel mese di febbraio? Lo scopriamo in questo video.
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