Con la bella stagione alle porte, è finalmente arrivato il momento di rimettersi in forma e fare sport all'aria aperta!

L’arrivo della bella stagione segna il momento ideale per dedicarsi alla cura del proprio corpo e della propria mente. Con le giornate più lunghe e il clima più mite, abbiamo più opportunità per svolgere attività fisica all’aria aperta e per adottare abitudini alimentari sane. Tra gli alimenti che possono aiutarci in questo percorso di benessere, le patate occupano un posto di rilievo. Ricche di nutrienti e versatili in cucina, le patate possono essere un'ottima fonte di energia per supportare le nostre attività sportive. Vediamo insieme come integrarli nella nostra dieta e come sfruttare al meglio le opportunità offerte dalla stagione.

Le patate: un alleato nutriente

Le patate sono un alimento ricco di nutrienti benefici per il nostro organismo. Ecco perché possono essere un'ottima scelta per chi vuole rimettersi in forma:

1. Fonte di Carboidrati Complessi: I carboidrati complessi presenti nelle patate forniscono un rilascio graduale di energia, essenziale per sostenere attività fisiche prolungate. Questo aiuta a mantenere alti i livelli di energia senza i picchi e i cali improvvisi tipici degli zuccheri semplici.

2. Ricche di Vitamine e Minerali: Le patate contengono vitamina C, che rafforza il sistema immunitario, e vitamine del gruppo B, fondamentali per il metabolismo energetico. Il potassio, inoltre, aiuta a prevenire i crampi muscolari e a mantenere l’equilibrio idrico del corpo.

3. Alto Contenuto di Fibre: Le fibre favoriscono una buona digestione e contribuiscono a una sensazione di sazietà più duratura, aiutando a controllare l'appetito e a prevenire spuntini non salutari.

Per sfruttare al meglio i benefici delle patate, è importante prepararle in modo sano. Ecco alcune ricette facili e gustose:

• Insalata nizzarda con Mini Patate novelle: Fresca e vivace, l'insalata nizzarda con Mini Patate novelle, piccole, pratiche e veloci, è una specialità della Costa Azzurra, perfetta per l’estate!
• Rösti di patate Levante con salmone affumicato e crema di rafano: Estivo e senza impegno, il rösti di patate novelle LevanteèVita Residuo Zerocon salmone e crema al rafano, è una ricetta sana e veloce!
• Insalata primavera con patate novelle Arizona: Colorata e leggera, l'insalata mista di pomodorini, cetrioli, cipolla rossa e olive nere con patate novelle Arizona, è ideale per un pranzo o una cena veloce!
• Insalata di patate Colomba, salmone e avocado: Freschezza e gusto si incontrano nell’insalata estiva di patate Colomba, dalla polpa soffice e posta giallo-chiara, con salmone affumicato, uova sode e avocado!
• Insalata di patate Levante, sedano e carote: Gustosa ricetta estiva, l'insalata di patate della varietà Levante, dalla polpa compatta e buccia chiara, con sedano e carote, condita con una maionese al curry.

Image: Canva