Pasta semi-soda, sapore leggermente salino e consistenza compatta anche dopo una lunga cottura. È Manitou, una delle varietà pataticole a buccia rossa proposte da Romagnoli.

Varietà semi-tardiva, con una buona resa e una buona resistenza alle alte temperature, dai tuberi di grandi dimensioni, con occhi superficiali e polpa giallo chiaro. La polpa semi-soda delle patate rosse, leggermente più salina rispetto alle altre varietà, conserva la sua compattezza anche dopo lunghe cotture. Caratteristiche che rendono Manitou perfetta per preparare gustose e croccanti patate fritte.
Scoprite tutte le varietà di patate da seme proposte da Romagnoli