Buccia rossa e polpa compatta per Alouette, una delle varietà di patate da seme Agrico commercializzate da Romagnoli.
Perfetta per tutti gli areali produttivi italiani, Alouette – varietà semi-tardiva – si caratterizza per i tuberi ovali allungati e la polpa di colore giallo intenso. La sua pasta soda, con un contenuto di sostanza secca medio-alto, rimane compatta anche dopo una lunga cottura. Una caratteristica che la rende ottima per tutti gli usi in cucina e adatta alla trasformazione. Alouette, inoltre, è tra le varietà più idonee alla coltivazione biologica.