Tuberi grossi, polpa gialla e buccia brillante: Colomba, varietà pataticola precocissima HZPC, fa parte delle numerose varietà di patate da seme commercializzate da Romagnoli.

Adatta a quasi tutti gli areali produttivi, soprattutto a quelli del Centro-Nord Italia, Colomba è particolarmente adeguata al confezionamento. La sua pasta semi-soda la rende ideale per tutti gli usi culinari: lessa o al forno, per preparare primi piatti o gustosi contorni, Colomba è perfetta per tutte le ricette.