Frutta e verdura in pole position sulle tavole degli italiani: con 102,33 euro a famiglia (il 23% del totale mensile), i prodotti ortofrutticoli rappresentano, infatti, la principale voce di spesa alimentare.
In cima alle preferenze di acquisto, tra gli ortaggi, ci sono proprio le patate: versatili, economiche, gustose e amate da grandi e piccini, seguite da pomodori e insalate. Tra la frutta, invece, trionfano le mele, seguite dalle arance: due simboli del made in Italy di qualità.
A guidare l’ascesa dei consumi di ortofrutta (+2,2% nel 2017 rispetto al 2016 e +1% nei primi mesi del 2018 rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente) sono soprattutto le preferenze alimentari dei giovani, sempre più attenti al benessere e alla salute, e a portare in tavola cibi considerati sani. (Fonte: Coldiretti).