L’estate è ormai dietro l'angolo, il sole vi accarezza la pelle e attorno a voi il paesaggio è rigoglioso. Quando è ora di mettere qualcosa sotto i denti, non c’è idea migliore che gustare la frutta e la verdura che giugno porta in tavola!

La frutta di giugno

Melone: dolce e succoso, ottimo come spuntino per rinfrescare il palato o come ingrediente in una macedonia sfiziosa.

Pesche: fonte di vitamina A e vitamina C, sono perfette per una colazione bilanciata; contengono anche enzimi digestivi che favoriscono la funzione dell'apparato digerente.

Lamponi: veri e propri toccasana per la salute, sono ricchi di potassio, fibre e polifenoli, antiossidanti e vitamine; inoltre agiscono come bruciagrassi e stimolano il metabolismo.

Ciliegie: è proprio vero che una tira l'altra... Dissetanti e gustose, sono ricche di sali minerali e hanno proprietà diuretiche e depurative.

La verdura di giugno

Zucchine: ricche di potassio e di flavonoidi, sono un ingrediente versatile da usare in moltissime ricette alleate della linea.

Peperoni: ottimi da gustare sia cotti che crudi, ogni colore ha le sue caratteristiche! Quelli rossi contengono più vitamina A e C, quelli gialli betacarotene, quelli verdi hanno ottime proprietà depurative.

Rucola: dal sapore un po’ pungente, è perfetta per dare carattere ad una super insalata!

Aglio fresco: ideale per insaporire le vostre creazioni, ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.